NAPRAVITE SOK OD ZOVE Po ovom receptu su ga spremale naše bake i bolji nećete probati
Ovaj sok od cvetova zove je divan letnji napitak koji ćete slatko ispijati tokom toplih dana
Shutterstock
Što jednostavnije, to bolje.
Ovim pravilom su se rukovodile i naše bake koje su imale oproban recept koji uspeva svakome, a daje odličan sok od zove.
Sastojci:
20 krupnih cvetova zove
2 limuntusa 20 g
1 vanilin šećer
1 limun
2 l vode
Priprema:
U lonac staviti šećer, dodati vodu, limuntus, vanilin šećer i kolutove limuna. Sve dobro izmešati.
Cvetove brati na mestima gde nema prašine i najmanje 5 dana posle kiše. Dobro cvetove pregledati da nemaju bubica pa ih potopiti u sirup izmešati i ostaviti da odstoji 12-24 časa.
Promešati par puta. Procediti kroz gazu i sipati u staklene flaše sa širim grlom koje imaju metalne zatvarače pa ih dobro zavrnuti. Flaše staviti u rernu uključiti na 90 stepeni na 90 min. Tu flaše neka ostanu da se ohlade. Nakon toga skladištite normalno u ostavu.
Ukoliko nemate ovakve flaše sirup sipajte u plastične flaše i zamrznute. Pri odmrzavanju sok može stajati u frižideru 7-10 dana.
BONUS VIDEO: