ZDRAVLJE NA TANJIRU Evo zašto je paradajz najzdravija namirnica koju ovog leta moramo imati na meniju

Paradajz je voće koje je puno supstance koja se naziva likopen.

Daje im jarko crvenu boju i pomaže u zaštiti od ultraljubičastih zraka sunca.

Na isti način, može pomoći u zaštiti vaših ćelija od oštećenja.

Paradajz takođe sadrži kalijum, vitamine B i E i druge hranljive materije.

Jačanje imunog sistema

Likopen je antioksidant - bori se protiv molekula zvanih slobodni radikali koji mogu oštetiti vaše ćelije i uticati na vaš imuni sistem.

Zbog toga, hrana sa visokim sadržajem likopena, poput paradajza, može smanjiti verovatnoću da ćete imati rak pluća, želuca ili prostate.

Neka istraživanja pokazuju da mogu pomoći u prevenciji bolesti pankreasa, debelog creva, grla, usta, dojke i grlića materice.

Jačanje krvnih sudova

Ako unesete više paradajza u vašu ishranu, manja će biti verovatnoća da ćete imati moždani udar, kada se protok krvi prekine u delu vašeg mozga.

Studije sugerišu da mogu ublažiti upalu, ojačati vaš imuni sistem, sniziti nivo holesterola i sprečiti zgrušavanje krvi.

Sve te stvari mogu pomoći u sprečavanju moždanog udara.

Zdravlje srca

Likopen takođe može pomoći u snižavanju nivoa LDL, ili "lošeg" holesterola, kao i krvnog pritiska. A to može smanjiti šanse za brojne i različite srčane bolesti.

Drugi hranljivi sastojci u paradajzu, poput vitamina B i E i antioksidanata koji se nazivaju flavonoidi, takođe mogu poboljšati zdravlje vašeg srca.

Zaštita zdravlja očiju

Paradajz sadrži supstance koje se zovu lutein i zeaksantin koje mogu pomoći u zaštiti vaših očiju od plave svetlosti koju stvaraju digitalni uređaji kao što su pametni telefoni i računari.

Oni takođe mogu pomoći da se oči ne osećaju umorno i olakšaju glavobolju od naprezanja očiju.

A neka istraživanja pokazuju da čak mogu smanjiti verovatnoću da imate ozbiljniji oblik vodećeg uzroka slepila u SAD: degeneraciju makule povezane sa uzrastom.

Jačanje pluća

Neka istraživanja pokazuju da paradajz može biti od pomoći ljudima koji imaju astmu i može pomoći u sprečavanju emfizema, stanja koje polako oštećuje vazdušne kese u vašim plućima.

To može biti zato što se likopen, lutein i zeaksantin, između ostalih antioksidansa, bore protiv štetnih supstanci u duvanskom dimu, koji je vodeći uzrok emfizema.Naučnici pokušavaju da saznaju više o tim efektima.

Oralno zdravlje

Studije su pokazale da likopen može pomoći kod bolesti desni, gingivitisa i parodontitisa na isti način na koji može pomoći u prevenciji raka - boreći se protiv slobodnih radikala. Ali jedenje puno sirovog paradajza može oštetiti gleđ na vašim zubima - zahvaljujući velikoj količini kiseline - a pranje ubrzo nakon toga može pogoršati situaciju.

Dobra je ideja da sačekate najmanje 30 minuta pre nego što počnete da četkate.

Prirodna zaštita kože

Znate da vam šeširi i krema za sunčanje mogu pomoći da se zaštitite od sunca. Pa, likopen u paradajzu takođe može učiniti nešto za to, verovatno na isti način na koji štiti paradajz.

Nije zamena za kremu za sunčanje i ne stavljate je na kožu.

Pomaže, međutim, radeći na vašim ćelijama iznutra.

BONUS VIDEO: