ZDRAVA ISHRANA Namirnice s najviše omega-3 masnih kiselina
Predstavnik porodice omega-tri masnih kiselina je alfalinolenska kiselina iz visokonezasićenih biljnih ulja.
Foto: Shutterstock
Široko je rasprostranjena u prirodi, kao i glavna komponenta u visokonezasićenim biljnim uljima (ulje lana, konoplje, soje, pšenične klice, peršun, uljanoj repici, nani).
Marinska ulja su glavni izvor nekih kiselina omega-3 ( ova ulja nalaze se u ribama Atlantskog okeana, severnih mora i plavoj ribi Jadranskog mora). Takođe, ove masti sadrže i neke nama dostupnije ribe - haringa, srdela, skuša, girica, tuna, losos. Od rečnih riba, ova ulja u većoj količini sadrže: štuka, smuđ, tolstolobik i jezerska pastrmka.
BONUS VIDEO