ČUVATE KUTIJE ZA JAJA Kad čujete koliko je to opasno, odmah ćete ih baciti

Mnoge domaćice u Srbiji vode se parolom „Nikada ne znaš kada će zatrebati“ kada u ostavu sklanjaju prazne kutije od sladoleda, kartone od jaja, kese ili plastične posude. Međutim, ni ne slute koliko ta navika može da bude štetna.

Kada su u pitanju kartoni za jaja priča je nešto drugačija i potrebno je voditi više računa nego što smo mislili.

Politika kvaliteta jaja čak navodi da mala pakovanja ne smeju da se ponovo koriste. Kartonske kutije ili kutije za jaja se zbog toga moraju baciti nakon prve upotrebe, navodi Slovenački institut za javno zdravlje.

Kutije za jaja su napravljeni od kartona – i u tome upravo leži suština problema.

To je materijal koji ne može da se čisti i pere, i zato je često kontaminiran klicama i bakterijama.

Takođe, uvek dobro operite ruke nakon rukovanja jajima i ambalažom kako biste sprečili prenos bakterija.

Da biste sprečili unakrsnu kontaminaciju hrane morate da uradite sledeće:

Izbegavajte da stavljate jaja ili ambalažu od jaja na čiste radne površine.

Kada ih razbijate obavezno obratite pažnju na to da sadržaj jaja ne dođe u dodir sa spoljašnjom površinom ljuske.

Sav pribor, posuđe i radne površine koje su bile u kontaktu sa jajima ili ambalažom za jaja moraju se temeljno očistiti.

Prazno pakovanje odmah bacite i nemojte da ga ponovo koristite.

Operite ruke detaljno nakon rukovanja jajima i/ili ambalažom za jaja.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI