Pet veličanstvenih namirnica koje moraju biti na vašem zimskom meniju
Top pet namirnica koje treba da uvrstimo u zimski jelovnik.
Shutterstock
1. CVEKLA - možemo je koristiti kao salatu, pečenu u rerni, kao dodatak jelima ( uz humus, pire, čorbe ), kao sok, dodatak u smuti, , piše Zvezdana Ljuneković iz Master fizikala.
2. CELER - može se koristiti u kuvanim jelima, za pripremu potaža, čorbi, pirea, variva, salata (odlično se kombinuje sa rendanom šargarepom, jabukom, kupusom ).
3. PROKELJ - blanširan, grilovan i kao dodatak kuvanim jelima. Odlično se kombinuje sa belim lukom i maslinovim uljem, kao prilog uz ribu ili meso.
4. BELI LUK - složićete se da ništa ne čuva imunitet kao svež beli luk!
5. KUPUS - izuzetan izvor vitamina C, a sve više ga koristimo u zimskim jelima.