BESPLATNA HRANA I NEVEROVATAN LEK Ovu biljku svi čupaju i gaze, a šest puta je zdravija od spanaća
Smanjuju rizik od reumatskog artritisa, Alchajmerove bolesti i demencije, astme, srčanih bolesti i depresije
NajŽena/ Ilustracija/ Printscreen/ Shutterstock
Biljka koja se često smatra korovom zapravo je i besplatna hrana i neverovatan prirodni lek. Zato izađite napolje i pogledajte šta se sve skriva u vašem dvorištu ili u blizini vaše kuće.
Tušt (Portulaca oleracea) je jednogodišnji, ali vrlo uporan „korov“ koji, kada nam se jednom nastani u bašti ili dvorištu, teško može biti odstranjen. Ovu biljku zovu još i tušanj, tušac, tušnjak, portulak i ledena trava.
Ne znamo da li znate, ali tušt se najčešće pojavljuje ispod paradajza, te ga prvo potražite tamo.
Tušt ćete prepoznati po mesnatim, sočnim listovima i žutim cvetovima. Njegova reputacija da je samo korov proizlazi iz činjenice da raste u različitim uslovima, od plodnog baštenskog đubriva do pustih delova i kamenja.
Otpornost ove biljke se ogleda u činjenici da njeno seme može opstati u zemljištu čak 40 godina. Tušt potiče iz Persije i Indije, ali danas raste širom sveta. Ono što je najbitnije jeste činjenica da postoje dokazi koji potvrđuju da se može koristiti za tretiranje raznih zdravstvenih problema.
Naučnici su otkrili da tušt sadrži više antioksidanata od spanaća i da je koncentracija omega 3 masnih kiselina veća od količine koja se može naći u nekim ribljim uljima. Činjenica da je prikladna za vegetarijance i vegane takođe ide u prilog ovoj biljci.
- ima čak šest puta više vitamina E od spanaća
- Sedam puta više beta-karotena nego šargarepa
- 25 mg vitamina C (20% preporučenog dnevnog unosa) magnezijum, kalcijum, gvožđe, vitamin B2, kalijum, fosfor i mangan.
Antioksidanti poboljšavaju generalno zdravlje i pospešuju imunitet. Oni se smatraju glavnim pomagačima kod srčanih bolesti, ateroskleroze, karcinoma, gubitka pamćenja i gubitka vida usled starosti.
Omega 3 masne kiseline smanjuju rizik od reumatskog artritisa, Alchajmerove bolesti i demencije, astme, srčanih bolesti i depresije.
Tušt je bogat vitaminom A koji sprečava pojedine vrste karcinoma i poboljšava vid. 100 g tušta pruža 44% preporučenog dnevnog unosa vitamina A. Takođe je bogat vitaminom C i B vitaminima, uključujući i riboflavin, piridoksin i niacin, karotenoide i tragove minerala poput gvožđa, magnezijuma i kalcijuma.