Belo meso sa sirom i šunkom iz rerne, nestvarno sočno i ukusno

Sastojci:

800 gr pilećeg belog mesa bez kože i kostiju
300 gr iseckanog na listove dimljenog vrata ili šunke
200 – 300 gr sira kačkavalja
1 celo jaje
1 kašičica suvog začina
200 ml jogurta
40 ml vode
biber i peršunov list
malo ulja

Priprema:

belo meso iz rerne

printscrn/youtube

Pogledaj galeriju

printscrn/youtube

Pogledaj galeriju

printscrn/youtube

Pogledaj galeriju

printscrn/youtube

Pogledaj galeriju

printscrn/youtube

Pogledaj galeriju

Uključiti rernu da se zagreva na 200 stepeni.

Belo meso iseći u šnicle pa malo tučkom za meso istanjiti.

Premazati tepsiju uljem pa poslagati prvi red belog mesa. Meso podeliti na dva dela, preko poslagati red šunke i odgore red sira.

Ponoviti postupak još jednom.

Umutiti jaje sa suvim začinom, biberom i šerpunovim listom, pa dodati jogurt i vodu i sve zajedno sjediniti.

Staviti u rernu pokriveno alu folijom da se peče 30 minuta pa skinuti foliju i peći još nekih 30 minuta ili dok sve lepo ne porumeni odgore.

Izvaditi, ostaviti da se prohladi 10 minuta pa onda poslužiti.