Čoko plazma torta - zadovoljstvo koje traje! (VIDEO)

Sastojci za koru:

4 belanca
100 gr šećera
30 ml vode
60 gr oraha
50 gr brašna
10 gr praška za pecivo

Krem:

4 žumanca
1 l mleka
120 gr pudinga od vanile
10 kašika šećera
250 gr maslaca ili margarina
150 gr šećera u prahu
200 gr čokolade
200 gr plazma keks

Još:

100 gr čokolade
3 kašike mleka
100 ml čokoladnog mleka ( može i čisto )
šlag za dekoraciju

Priprema čoko plazma torte:
Zagrejte rernu na 180 stepeni.

Uluati belanca sa šećerom da se šećer otopi, pa dodati vodu uz mućenje.

Dodati brašno, orahe i prašak za pecivo pa istresti smesu u pleh veličine 16 x 16 cm u koji smo stavili papir za pečenje.

Peći oko 20 minuta, zavisno od rerne.Dok se kora peče skuvati fil. Puding, šećer i žumanca pomešati, pa dodati 100 ml mleka, a ostatak staviti da provri.

Kad provri zakuvati pudinge i mešati, kad se dobro zgusnulo skloniti sa vatre da se hladi. Ulupati margarin sa šećerom u prahu pa mu dodavati ohladjen puding uz miksiranje.

Podeliti smesu na dva dela.  U jedan deo staviti mlevenu plazmu ( ako vam se učini da je pregusto dodajte malo mleka i izmešajte ) A u drugi deo staviti otopljenu čokoladu. Ako čokoladu stavite vrelu i malo vma se razredi, stavite krem u frižider, stegnće se.

Otopiti sto grama čokolade sa 3 kašike mleka i premazati preko kore koju ste isprskali sa čokoladnim mlekom ili običnim. Ostaviti malo da se stegne pa naneti sav krem sa plazmom, pa odgore čokoladni krem.  Ulupati šlag i staviti preko torte, meni je ostalo malo čokolade pa sam gore išarala.

Ostaviti da se hladi bar 2h, pa poslužiti.