Čokoladni sufle, preukusna poslastica od samo 4 sastojka gotova za svega 10 minuta!

Lava kolači (sufle) savršena su čokoladna poslastica - spolja sočan biskvit, a unutra topla čokolada, zbog koje je poslastica i dobila ime. Najčešće se priprema od četiri sastojka: čokolade, putera, jaja i šećera. Smesi se dodaju i likeri, narandža i limun, pa čak i čili, a kolačiće možete poslužiti sa sladoledom, zamrznutim voćem ili umućnom slatkom pavlakom.

 

Najvažnije je da se peku toliko dugo da spolja budu pečeni, a unutra tečni - otprilike desetak minuta. Peku se u vatrostalnim posudama iz kojih se, kada su gotovi, naopako izvade pa zarežu kako bi čokolada iscurela. Ako nemate vatrostalne posude, poslužiće i kalupi za mafine.

Sastojci:

- 2 kašičice putera

- 240g čokolade čokolade za kuvanje,

- 5 jaja,

- 200g šećera,

- 1/2 kašičice soli,

- 4 kašičice brašna

 

Uputstvo:

Zagrejte rernu na 220°C.

Usitnite čokoladu pa je sa puterom otopite mešajući.

 

Ulupajte jaja pa ih dodajte u čokoladu sa šećerom i solju.

Dodajte brašno, pa smesu ulijte u vatrostalne posudice za pečenje koje ste namastili. Pecite oko 14 minuta.

Kolačiće možete ukrasiti topljenom čokoladom, šlagom, sladoledom ili bobičastim voćem.

Prijatno!

 

BONUS VIDEO:

Modni saveti Suzane Perić