Lešnik karamel torta - senzacija, koja će vas raspametiti
Mekana, topi se u ustima, korice se ni ne osete
youtube.com/printscreen
Mekana, topi se u ustima, korice se ni ne osete.
Za 4 kore:
10 belanaca
10 kašika šećera
10 kašika pečenih mlevenih lešnika
2 kašike brašna
2 praška za pecivo ( 20 gr )
Karamel:
200 gr šećera
200 ml slatke pavlake
30 gr maslaca
Krem:
10 žumanaca
10 kašika šećera
800 ml mleka
80 gr pudinga od vanile ( 2 kesice )
2 kašike brašna
100 gr bele mlečne čokolade
170 gr maslaca
5 kašika mlevenih ( može i blendiranih ) pečenih lešnika
Glazura:
160 gr mlečne čokolade ( koristila sam milka čokoladu, dva puta po 80 gr )
2 kašike ulja
i malo blendiranih lešnika za posipanje
PROČITAJTE JOŠ: