Mekane pamuk kiflice po receptu naših baka, nikoga ne ostavljaju ravnodušnim!
Znate one kiflice koje su samo naše bake znale da naprave da budu tako mekane danima i da imamo osećaj da bismo po ceo dan mogli naizmenično da ih jedemo slane, pa slatke...?
Shutterstock
Popularno se zovu pamuk kiflice i nije ni čudo što je recept za njih jedan od najtraženijih na Googleu.
PROČITAJTE I:
Sastojci:
- 900 gr brašna tip 500
- 1 kesica suvog kvasca (7gr)
- 2 jaja
- 400 ml toplog mleka
- 180 ml ulja
- 1 kašika šećera (za slatke možete da stavite i dve)
- 1 kašičica soli
Priprema:
U jednu činiju stavite toplo mleko pa zatim ulje, dva belanca, jednu kašiku šećera i jednu kesicu suvog kvasca, pa promešajte.
Postepeno dodajte jedan deo brašna i kašičicu soli pa mesite uz dodavanje ostatka brašna. Na pobrašnjenoj radnoj podlozi izmesite testo uz dodavanje brašna po potrebi. Stavite nauljeno testo u nauljenu činiju, poklopite najlonom i ostavite na toplom da naraste. Najbolje bi bilo da testo ostavite oko sat i po do dva sata.
PREPORUČUJEMO:
Testo zatim prebacite na pobrašnjenu podlogu i isecite na sitnije delove. Oklagijom razvijajte četvrtasti oblik pa filujte omiljenim nadevom. Umotajte kiflice i - spremne su za pečenje.
Savršene LEDENE KOCKE po prepoznatljivom maminom receptu!
AUTOR: Lepaisrećna/M.M. DATUM I VREME: 15.08.2019. 08:29 - 20.08.2019. 09:03 Sočni kolač koji vraća u dane detinjstva! Foto: Shutterstock, ilustracija Ako vam se jede nešto slatko i čokoladno, a u isto vreme sočno, ledene kocke su izbor sa kojim ne možete da pogrešite, piše Lepa & Srećna.
BONUS VIDEO:
Recept za američku pitu s višnjama