Najbolji recept za domaće krofne neverovatnog ukusa!
Pročitajte u nastavku način pripreme ove divne poslastice i sastojke koji su vam potrebni za nju
Shutterstock, ilustracija
Potrebno je:
650 gr brašna; 30 gr kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
200 ml mleka
3 žumanceta
100 ml ulja
korica limuna
Priprema:
Kvasac potopiti u toplom mleku dodati šećer i malo brašna. U činiju ili mikser staviti brašno dodati kvasac koji je nadošao, žumanca, mleko, ulje so, i koricu limuna i dobro izraditi testo. Ostaviti da poraste oko 30 min pa razviti oklagijom 1 cm debljine.
Vaditi krofne ali sredinom bušiti sa malom čašicom ako nemate original spravicu za te krofne. Ređati na podmazan poslužavnik, pokriti kesom i ostaviti opet da odmaraju oko 15 min.
U dublju šerpu sipati ulje, i zagrejati ne jako, staviti nadošlu krofnu samo je okrenuti i poklopiti. Malo šerpu prodrmati. Pržiti sa obe strane.
Vaditi na upijajuću salvetu. Uvaljati u prah šećer možete dodati vanilin šećer. Uživajte u najboljim krofnama.