Najukusnija pileća čorba - moćna vitaminska riznica!
Okrepljujući, zdrav obrok, koji će svima prijati
bakina kuhinja
Potrebno je:
600 gr pilećeg mesa
2 šargarepe
1 glavica crnog luka
1 koren celera i lišća
pašknat
bamija ili šaka graška
malo bibera..soli
lovorov list po želji
1 žumance
2 kašike kisele pavlake
1 kašičica brašna
po želji suvi začin
peršunov list
malo ulja
Priprema:
Na ulju propržiti sitno seckan luk dodati seckanu šargarepu i ostalo seckano povrće i pa kad se malo izdinsta dodati meso. Dodati malo bibera u zrnu po želji lovorov list. Kuvati meso da omekne.
Kuvano meso izvaditi rešetkastom kašikom i odvojiti od kostiju. U činiju staviti žumance dodati pavlaku i brašno. Dobro izmutiti žicom..
Ubaciti jednu kutlaču čorbe i žicom izmešati.. Dodati još jednu kutlaču supe i izmešati a zatim ubaciti u čorbu.
Pustiti da čorba izbaci dva tri ključa dodati soli bibera..peršunovog lista..Naša Begova čorba je gotova ..Uživajte
PROČITAJTE JOŠ: