NAPRAVITE USKRŠNJEG ZECA: Dekorativni, preukusni mafini, deci na radost (VIDEO)

Ako volite da pravite zanimljive deserte isprobajte ovaj fantastični uskršnji recept. Jednostavan je za pripremu, a izmamiće svima osmeh.

Sastojci:

113 g brašna
1 prašak za pecivo
¼ kašičice sode bikarbone
¼ kašičice soli
1 šolja šećera
120 g kisele pavlake
118 ml šolje mleka
1 kašičica ekstrakta vanile
190 g putera
3 belanca
korica limuna
Za krem:

450 g putera
450 g šećera u prahu
1,5 kašičica soli
1 kašičica vanila ekstrakta
Još:

fondan
jestivi roze kristali
mančmelou (beli slez)
dekorativne korpice za mafine
200 g kokosa
čokoladne mrvice
Priprema:
U posudi sipajte brašno, prašak za pecivo, so, sodu bikarbonu i šećer i sve dobro promešajte. U drugu posudu stavite pavlaku, mleko, ekstrakt vanile, rastopljeni puter i narendanu koru od limuna. Sve dobro promešajte, pa dodajte belanca sobne temperature. Pomešajte obe smese i dobro sjedinite. Sipajte u kalup za mafine u koji ste stavili papirne korpice i pecite na 180°C nekih 20 minuta.

Umutite puteri i so, pa dodajte šećer u prahu i nastavite da mutite. Dodajte ekstrakt vanile i promešajte. Sipajte u kesu za ukrašavanje kolača. Papirne korpice sa mafinima ubacite u dekorativne korpice. Od fondana uzmite mali deo i napravite lopticu, umočite u vodu, pa u roze kristale, to je nos. Mančmelou isecite dijagonalno i jednu stranu umočite u roze kristale tako ćete dobiti uši od zeca.

Na mafine sipajte krem kružno, pa lagano umočite u kokos. Stavite uši, nos, a kao oči zalepite neke čokoladne mrvice.