Oblande sa karamel sosom! Lepše sigurno niste jeli!
Prste da poližeš.
Shutterstock, ilustracija
Obavezno isprobajte ovaj recept.
Sastojci:
Oblande
800 g šećera
Litar mleka
Pola margarina za kolače
Priprema:
Sipajte šećer u mleko o ostavite da proključa. Čim proključa smanjite vatru. Na skroz tihoj vatri o bez mešanja, kuvajte karamel sos naredna dva-tri sata. Nakon što dobije lepu smeđu boju, proverite da li je gustina dobra tako što ćete izvaditi malo sosa u činijicu i videti kako se ponaša nakon hlađenja.
Pred sam kraj, dodajte pola margarina. Kada je sos gotov, sačekati da se ohladi I bude mlak. Oblande filovati sa one strane gde su dublje kockice i slagati jednu na drugu. Kada završite pritisnite oblandu nečim teškim (drugim plehom npr) i neka tako odstoji.