Princes krofne zbog kojih ćete polizati prste! Nećete im odoleti! (RECEPT)
Bogat ukus.
shutterstock
Lepe i ukusne princes krofne san su mnogih domaćica. Sa ovim receptom uspeh je zagarantovan!
PROČITAJTE JOŠ:
Potrebno za krofnice:
– 2 jaja (ako su jako sitna onda 3 jaja)
– 200 ml vode
– 120 g margarina (može i 100 ml ulja)
– 150 g brašna
– 1 kašičica šećera
– 1 kašičica soli
Potrebno za fil:
– 500 ml mleka
– 4 žumanca
– 2 kesice vanilin šećera
– 80 g brašna
– 100 g šećera (može i više ako volite slađe)
Dodatno još 500 ml slatke pavlake.
Priprema:
Prvo pripremamo testo. Rastopite u vodi margarin, so, šećer sklonite sa ringle pa umešajte brašno. Vratite na ringlu i na tihoj vatri pripremajte testo. Mešajte non stop da ne zagori i već za dva minuta je gotovo. Sklonite sa ringle, ostavite 5 minuta da se prohladi pa uz mešanje mikserom ubacite jaja. Prvo jedno pa drugo. Ako primetite da je masa gusta dodajte i treće jaje, ali uglavnom ne treba celo dodati već samo malo belanca.
Sipajte u špric i na pek papiru formirajte krofnice. Pecite u zagrejanoj rerni koju ste već ranije uključili na 200 stepeni. Ne otvarajte rernu dok se krofnice peku.
NAJČITANIJI RECEPTI:
U međuvremenu se priprema fil.
Od 500 ml mleka odvojite malo da bi mogli umutiti brašno i žumanca. Ostalo mleko prokuvajte sa vanilom i šećerom. Zakuvajte fil i ostavite da se hladi. Kada se sve ohladilo presecite svaku krofnicu na pola. Slatku pavlaku umutite i desetak kašika izmiksajte sa filom a ostalo stavite u špric.
Filujte prvo žuti fil i njega bogato nanesite jer ga ima dosta, potom umućenu slatku pavlaku, pa poklopite gornjih delom i pospite šećerom u prahu ili čokoladom.
Princes krofne su lepše kada odstoje par sati ili do sutradan.
BONUS VIDEO
Iscrtajte pravilno obrve i usne
Torta sa jagodama i piškotama idealna je vikend poslastica za celu porodicu!
AUTOR: Stil/M.M. DATUM I VREME: 17.11.2019. 08:00 Svaku proslavu učiniti sofisticiranom i elegantnom Foto: Shutterstock, ilustracija Potrebno je: - 2 veća pakovanja piškote - 100 g pudinga od vanille - 1 l mleka - 1 kesice vanilin šećera - 1 margarin margarin - 8 kašika šećera - 5 kašika šećera u prahu - 1/2 kg jagoda - 150 g šlaga - 2 dl kisele vode - 1/2 l soka od naradže AUTOR: Uspesnazena.com/M.M.