Recept za najukusniji kolač sa šljivama, budi sećanja na slatko detinjstvo!

Sastojci:

- 3 jaja

- 2 šoljice brašna ( šoljice od 100 ml)

- 2 šoljice griza

- 1 šoljica ulja

- 200 ml jogurta

 

- 2 šoljice šećera

- limunova korica

- 1 prašak za pecivo

- 700 g šljiva

- pleh 32×30 cm

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, griz, ulje, koricu limuna, jogurt. Sve dobro izjednačiti. Pleh premazati sa malo ulja i posuti brašnom.

 

 

Izliti pola testa, pa izravnati i staviti u rernu koja se ugrejala na 200°C. Peći oko 7-8 min., a zatim izvaditi iz rerne. Šljive obrisati, pa prepoloviti i ređati po testu.

 

Preko šljiva sipati ostatak testa i izravnati. Vratiti u rernu i peći još 40 min. da lepo porumeni. Pečen kolač posuti prah šećerom i vanilin šečerom. Seći kocke kad se kolač potpuno ohladi.

 

BONUS VIDEO:

Recept za američku pitu s višnjama