Torta sa jabukama i musom od vanile, preukusna jesenja poslastica koja osvaja i mirisom i ukusom!

Sastojci za biskvit:

- 2 veća jaja

- 40 g šećera

- 1 kašika meda

- prstohvat soli

- 45 grama brašna

 

Sastojci za jabuke:

- 3 kisele jabuke

- 50 grama šećera

- 2 kašike meda

- prstohvat soli

- sok pola limuna

- 1 puding od vanile

- 200 ml mleka

Sastojci za mus:

- 10 grama želatina

- 50 ml vode

- 200 ml mleka

- 1 kašičica ekstrakta od vanile

- Prstohvat soli

- 2 velika žumanca

- 200 grama bele čokolade

- 400 ml pavlake za šlag

 

Priprema:

Zagrejte rernu na 175 Celzijusa.

Na dva papira za pečenje iscrtajte kružnice (jednu od 26 cm a jednu od 15 cm).

Ako imate kalupe za tortu tih veličina, onda kalupe namastite, obložite papirom i pecite u njima.

Izmiksajte jaja, šećer, med i sol na jakoj brzini i miksajte bar 6,7 minuta.

Lagano umešajte prosejano brašno.

Biskvit rasporedite na iscrtane krugove (najlakše je poslastičarskom kesicom ali možete i pažljivo isipati kašikama pa poravnati).

Pecite 8-10 minuta, odnosno dok biskvit ne poprimi zlatnu boju.

Kad je pečen, biskvit pustite da se skroz ohladi.

 

BONUS VIDEO:

Kako se pravilno našminkati za 5 minuta