Milenko je uvek spreman da savetima pomogne hrabrim entuzjastima koji krenu u vode organske proizvodnje: "Posao nije lak, ali je misija

Milenko Dolovac iz Futoga je po zvanju inžinjer informatike, radio je u prosveti i privredi, a onda je u jednom trenutku odlučio da se bavi organskom poljoprivedom. Čvrsto veruje da su proradili predački geni poljoprivrednika.

– Shvatio sam da članovi moje porodice rado provode vreme na porodičnom imanju koje se nalazi u srcu futoškog atara i da nas poslovi na njemu čine srećnim. U organskoj poljoprivrednoj proizvodnji učestvuje cela porodica, supruga Dragana, učiteljica, ćerka Ana, inženjer organske poljoprivrede i sin Stefan, student hotelijerstva. Svi doprinose mnogim aktivnostima na imanju od tri hektara na kome smo zasnovali organski zasad kruške, jabuke, aronije, breskve, šljive… U bio-bašti sa puno pažnje negujemo i povrće. Posebnu draž imanju daju i mnoge biljke zaštitnice vrta poput lavande, komorača, nevena, dragoljuba i kadifica... – sa strašću pionira kaže Milenko.

Organizacija poslova, planiranje, setva, sadnja, održavanje parcela, berba, prerada, promocija i prodaja su poslovi u kojima svi učestvuju, pa ne čudi što su Dolovci već pobrali brojne nagrade na sajmovima, izložbama i konkursima. Milenko je ostvario saradnju sa Poljoprivrednim fakultetom i Institutom za ratarstvo i povrtarstvo u Novom Sadu, pa su studenti česti gosti na njegovom imanju.

Foto: privatna arhiva

– I sam sam išao na brojne obuke u zemlji i inostranstvu, razmenjivao iskustva sa drugim proizvođačima koji su nesebično delili svoja znanja. Zato sam uvek otvoren da pomognem i dam savete mladim hrabrim entuzjastima koji su spremni da se upuste u vode ne baš lakog posla, ali lepog načina života.

Iskustvo starijih generacija, porodična tradicija, ali i nova tehnologija glavni su pokretači njihovog proizvodnog razvoja.– Prateći sve standarde kvaliteta i tehnologije naš cilj je da prerađujemo voće bez dodataka aditiva i da naše imanje bude model primene za druga imanja u lokalnoj sredini, pa i šire.Težim da spojim tradiciju i savremenu tehnologiju preradom organskog voća i povrća po tradicionalnim recepturama koje želim da sačuvam od zaborava kao i da stvaram mogućnosti za otvaranje novih radih mesta – poručuje Milenko.

*Gazdinstvo: Domaćinstvo je u vlasništvu Milenka Dolovca

*Mesto: Futog

*Naziv farme: "PG Dolovac Organik"

*Delatnost: Organska proizvodnja i prerada organskog voća i povrća.

*Dalja prerada: Proizvodnja organskih matičnih sokova, organskih sušenih voćnih rolnica, plasman organskog svežeg i brzo smrznutog voća.

*Mreže: dolovacorganic.rs

Podsetimo, pored vaših prijava žiri će koristiti i jasno definisane kriterijume da izdvoji 100 najboljih poljoprivrednih gazdinstava u Srbiji, od kojih će nakon toga izdvojiti 11 najboljih.

Projekat "Najdomaćin 2023" se organizuje uz podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede i Privredne komore Srbije.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI