NEVEROVATNO DOBAR SPOJ: Pita krompiruša sa kobasicom, savršenstvo u svakom zalogaju

Potrebno je za nadev:

tanje kore

500 gr krompira
200 gr kobasica (ja sam koristila domaće)
1 glavica luka
ulje, so, biber
1 jaje

Za preliv:

200 gr kisele pavlake
100 ml mleka
2 -3 jaja
100 gr rendanog kačkavalja 

Priprema: 

Krompir obariti, ne sasvim skuvati. Luk  iseckati  i propržiti na ulju. Dodati seckane kobasice pa i njih malo propržiti. Obaren krompir izrendati, dodati jaje, so i biber. Dodati pržene kobasice i sve izjednačiti.

Foto: Bakina kuhinja

Koru rašititi na sto pa je nauljiti, potom preko nje staviti drugu. I nju malo poprskati uljem. Na dno kore po širini staviti par kašiika nadeva od krompira i kobasica  . Uviti u rolnicu. Pleh namazati uljem, pa prvu rolnicu staviti u sredinu i uviti u krug. Sve ostale rolnice stavljati u krug.

Foto: Bakina kuhinja

U činiju sipati pavlaku, dodati jaja, pa izmututi. Dodati mleko i kačkavalj i sve izjednačiti. Sipati preko pite. Protresti da  preliv padne između rolnica.

Peći na 210 stepeni C oko 40 min da lepo porumeni. 

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI