NEVEROVATNO DOBAR SPOJ: Pita krompiruša sa kobasicom, savršenstvo u svakom zalogaju

bakinakuhina.rs/alo.rs/S.Ć.

Žena

15.07.2021

10:44

Sprema se lako i brzo, a kako sama baka kaže, retko je sprema, ali kada je spremi ne ostane ni parče

NEVEROVATNO DOBAR SPOJ: Pita krompiruša sa kobasicom, savršenstvo u svakom zalogaju — Foto: Bakina kuhinja

prethodna vest

VARENIKI SA VIŠNJAMA Omiljeno ukrajinsko jelo u slatkom spoju, poći će vam voda na usta

17:00

sledeća vest

SVI GREŠIMO KADA KUVAMO KAMILICU Travar Momčilo otkrio kako se pravilno sprema ovaj čaj i koje su prave doze za decu i odrasle

14:03

Potrebno je za nadev:

tanje kore

500 gr krompira
200 gr kobasica (ja sam koristila domaće)
1 glavica luka
ulje, so, biber
1 jaje

Za preliv:

200 gr kisele pavlake
100 ml mleka
2 -3 jaja
100 gr rendanog kačkavalja

Priprema:

Krompir obariti, ne sasvim skuvati. Luk iseckati i propržiti na ulju. Dodati seckane kobasice pa i njih malo propržiti. Obaren krompir izrendati, dodati jaje, so i biber. Dodati pržene kobasice i sve izjednačiti.

Koru rašititi na sto pa je nauljiti, potom preko nje staviti drugu. I nju malo poprskati uljem. Na dno kore po širini staviti par kašiika nadeva od krompira i kobasica . Uviti u rolnicu. Pleh namazati uljem, pa prvu rolnicu staviti u sredinu i uviti u krug. Sve ostale rolnice stavljati u krug.

U činiju sipati pavlaku, dodati jaja, pa izmututi. Dodati mleko i kačkavalj i sve izjednačiti. Sipati preko pite. Protresti da preliv padne između rolnica.

Peći na 210 stepeni C oko 40 min da lepo porumeni.