Super trik: Dodajte ovaj sastojak kada kuvate krompire i dobićete najukusniju salatu
Mogu se peći, pržiti, transformirati u svileni pire, ali i dodavati raznim čorbama, varivima i gulašima.
Brašnasti krompiri sadrže visok procenar skroba, pa ih je najbolje iskoristiti za pripremu pirea ili pečenje. Voštani krompiri, pak, idealni su za kuvanje u vodi, pa ih je dobro upotrebiti za pripremu salate.
Za pripremu salate je potrebno da krompir bude optimalno kuvan, korisno je dodati i malo – sirćeta. Magazin "Home Cook World" tvrdi da u krompir koji planirate da kuvate oko 30 minuta dodate malo sirćeta u ključalu vodu, i to oko 13. minuta kuvanja.
Dodavanje sirćeta u ključalu vodu stvoriće tanku koricu na spoljnom sloju krompira. Ova kora pomoći će krompiru da zadrži svoj oblik, da se ne raspadne i ne postane kašast.
Važno je pomenuti da ne postoji posebna vrsta sirćeta koja je bolja u ovoj misiji od drugih. Možete se poslužiti običnim, jabukovom ili vinskim sirćetom, potpuno je svejedno.
PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI
Komentari (0)