Sočni i mekani: Ovo je recept za najukusnije batake koje ste probali do sad
Od sastojaka će vam biti potrebno:
- 1 kg pilećih bataka
- 4 glavice crnog luka
- limunov sok od 3 limuna
- 3 čena belog luka
- 50 ml pavlake za kuvanje
- 2 kašike ulja
- 10 g peršuna
- 3 kašičice senfa
- ½ kašičice soli
- ½ kašičice bibera
- 50 ml pileće supe
Priprema:
Naseckajte luk na kriške (ne pretanko) i prebacite ga u posudu, a zatim ga prelijte pavlakom za kuvanje, uljem, limunovim sokom, belim lukom, senfom, biberom, solju i seckanim peršunom.
Sve dobro promešajte i prelijte preko pilećih bataka. Promešajte kako bi se smesa zalepila za batake. Poklopite posudu poklopcem ili prekrijte folijom i pustite da se piletina marinira barem jedan sat.
Batake izvadite iz marinade i stavite ih u duboku šerpu u kojoj ste prethodno ugrejali ulje i pustite ih da se prže nekoliko minuta. Ne zaboravite da ih okrenete.
Zatim dodajte marinadu i promešajte. Na kraju dodajte pileću supu, poklopite i pustite da se krčka na slaboj vatri 30 do 45 minuta.
Kada je jelo gotovo pospite ga seckanim svežim peršunom i poslužite uz prilog po želji. To mogu biti pirinač, njoke, kroketi, krompir...
PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI
možda vas zanima
alo.rs/zenskimagazin/Lj.Č.
Ovaj način pripreme još niste probali: Recept za najukusniju pohovanu piletinu
alo.rs/stvarukusa/Lj.Č.
Komentari (0)