TAJNA ISHRANA MONAHA SA SVETE GORE KOJA ČUVA ZDRAVLJE Tri posne namirnice su na trpezi obavezne, a pre svakog obroka se mole!

 Njihova ishrana ne samo da jača imunitet, već i doprinosi njihovom duhovnom ispunjenju. U skladu sa tradicijom, monasi jedu onoliko koliko im je zaista potrebno, verujući da telesna skromnost vodi ka duhovnom rastu.

Monasi na Svetoj gori slede stroga pravila u vezi sa hranom, koja se baziraju na prirodnim proizvodima Grčke.

Prema rečima oca Epifanija Milopotamija, kuvara sa Atosa, njihova ishrana je jednostavna, ali nutritivno bogata, i upravo je takav izbor hrane ono što ih štiti od bolesti.

Osnovni principi njihove ishrane uključuju visokokvalitetne sastojke, a obroci se pripremaju bez konzervansa, jakih začina i suvišnih masti.

Na trpezi monaha sa Svete Gore, meso nije uobičajena namirnica. Umesto toga, sveža riba zauzima centralno mesto, dok se maslinovo ulje koristi samo određenim danima – utorkom, četvrtkom, subotom i nedeljom.

Šumsko voće, pečurke i zelene salate pružaju potrebnu raznovrsnost, a jastoge, hobotnice i lignje su prisutni samo tokom posta, čime obogaćuju riblji meni.

Foto: Printscreen

Takođe, školjke su dozvoljene jer se smatraju "beskrvnom" hranom.

Monasi sa Svete Gore veruju u važnost prirodnih i lokalnih proizvoda, što im omogućava da izbegnu bolesti i očuvaju zdravlje. Njihova ishrana je bogata vlaknima, vitaminima i mineralima, što pomaže u jačanju imuniteta.

Monasi pridaju veliku pažnju jednostavnosti i kvalitetu svakog jela. Pre svakog kuvarskog poduhvata, obavezno se moli, a kuvanje je obogaćeno ljubavlju i duhovnim blagoslovom.

Neka od ključnih pravila svetogorskih monaha u pripremi obroka su:

• Molitva pre kuvanja – svaki obrok započinje duhovnim blagoslovom.
• Kvalitetni sastojci – koriste se samo sveži i prirodni proizvodi.
• Poštovanje prema vatri – pažljivo se koristi i kontroliše temperatura prilikom kuvarskog procesa.
• Jednostavnost sastojaka – najčešće se koriste luk, beli luk, limun i maslinovo ulje.
• Voda kao dragocenost – bez nje nema života, pa se pristupa s poštovanjem.

Monasi sa Svete gore vode život bez slatkiša i alkohola, ali povremeno sebi priušte halvu, lokum, kafu ili vino.

Njihov životni stil i ishrana odražavaju njihovu duhovnu posvećenost, jednostavnost i skromnost, verujući da je umerenost ključ za duhovno ispunjenje.

Svetogorski monasi žive u skladu sa prirodom i uče nas da je za zdravlje važan kvalitet, a ne količina hrane.

BONUS VIDEO 

 

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI