STARINSKI RECEPT, KOJI SE NE ZABORAVLJA - Slana torta mekanog testa i prefinjenog ukusa! (VIDEO)

Sastojci:

200 ml mleka

10 gr kvasca
1 kašica šećera
2,5 šolje brašna (šolja od 200 gr)
1 jaje
2 kašike ulja 
malo soli

 Za nadev:

150 gr sira
1 jaje
50 gr rendanog kačkavalja
100 gr šunke na kocke

Za ukrašavanje:

paradajz čeri 
kockice slanine 
kockice sira 
susam

Priprema:

Izmrviti kvasac u vrlo malo mlake vode, dodati šećer. Kad nadođe, sipati u vanglicu, dodati mlako mleko, ulje, jaje, brašno, kvasac i zamesiti dosta mekše testo nego uobičajno. Pokriti da poraste. Sir (150 gr)  izdrobiti, dodati jaje, rendani kačkavalj i izmešati. 

Foto: Bakina kuhinja

Nadošlo testo istresti u tepsiju, koju ste obložili pek papirom. Masnim rukama istanjiti po celoj tepsiji. Pokriti folijom i ostaviti da odmori 15 min. 

Foto: Bakina kuhinja

Otkriti pa okruglom čašom ili sličim okruglim predmetom praviti donjim delom udubljenja po testu i svaki put umočiti u ulje. U udubljenja staviti po kašiku pripremljenog sira i kačkavalja. Odozgo dodati kockice sira, kockice slaninice i čeri paradajz. Po želji posuti origanom i susamom.
Premazati žumancetom.

Foto: Bakina kuhinja

Peći na 220 stepeni C oko 25 min. Pokriti krpom 10 min .

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI