Topi se u ustima: Pita sa tikvicama sirom i grizom

Sastojci i priprema:

•  5 jaja
•  600 gr. tikvica
•  1 manja šargarepa
•  1 čen belog luka
•  pola veze peršunovog lišća
•  3 - 4 kašike kisele pavlake
•  250 gr. feta sira
•  60 gr. belog brašna
•  100 gr. pšeničnog griza
•  1 kašičica soli (može i više)
•  malo bibera
•  1 dcl. ulja
•  prašak za pecivo
•  100 gr. kačkavalja (ne mora)

Uključite rernu na 180 stepeni, tepsiju podmažite uljem i pospite sa 2 kašike griza.

Tikvice operite i iseckajte na sitne kockice, šargarepu izrendajte na najsitnije, peršunovo liše takođe usitnite.

Umutite cela jaja, dodajte ulje, iseckano povrće, začine i iseckan beli luk. Potom dodajte sir, rukom ga izmrvite, pa brašno, griz, pavlaku i prašak za pecivo.

Kada ste sve sastojke izmešali izručite u spremnu tepsiju i pecite oko 45 minuta.

Na pečenu pitu izrendajte sir i poslužite toplu.
Prijatno.
 

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI