SRBIJA NE TREBA DA BRINE, PREDSEDNIK NAPRAVIO MUDAR POTEZ Vučić je opet bio u pravu kad je na vreme obezbedio mleko u prahu, svega imamo dovoljno
Predsednik Aleksandar Vučić izjavio je da je Srbija kupila ukupno 2.000 tona mleka u prahu, od čega je u utorak utovareno 500 tona za transport u našu zemlju.
Vučić je rekao da je situacija sa mlekom u prahu i drugim namirnicama postala slična kao sa respiratorima na početku pandemije, kada se dešavalo da zemlje preotimaju jedna drugoj nabavku ako više ponude. Napomenuo je da su pojedini pitali ranije šta će nam toliko mleko u prahu i dodao da je, na primer, jedna fabrika sladoleda tražila juče 20 tona mleka u prahu, zato što ne mogu da ga pronađu na tržištu i dodao da je to tek prvi zahtev koji će uslediti prema državi.
Koliko je bio u pravu kad je među prvima odlučio da nabavi ovu ključnu namirnicu u proizvodnji mleka, pokazale su činjenice - prvo je sredinom ovog meseca bezvodna mlečna mast dostigla rekordnu cenu od 7.111 dolara po toni, a onda je nedavno punomasno mleko u prahu skočilo na osmogodišnji maksimum.
Pandemija koronavirusa već je uzrokovala poremećaj lanca snabdevanja i dovela je do vrtoglavog skoka cena proizvoda ključnih za proizvodnju mleka - punomasnog mleka u prahu i bezvodne mlečne masti. Proizvođači u Australiji, na Novom Zelandu (kontroliše oko 35 odsto globalnog izvoza mleka), EU, SAD i Argentini zabeležili su početkom 2022. pad proizvodnje od 1,7 odsto na godišnjem nivou, navodi „Fajnenšel tajms“.
Zašto je mleko u prahu toliko važno?
Osnovni sastojci u pekarskoj industriji, osim brašna, kvasca, soli su obično i mleko u prahu. Pritom, kako je navedeno u knjizi „Osnove pekarstva“ Branka Mićića, u sitno belo pecivo, čija težina ne prelazi 250 grama (kifle, zemičke, kajzerice, pereci, pletenice), najčešće se dodaje upravo mleko u prahu.
Zemlje najveći proizvođači i izvoznici punomasnog mleka u prahu su Holandija, Nemačka, Francuska i druge, a na svetskom tržištu su im glavni konkurenti USA, Novi Zeland i Okeanija. Razvijene zemlje problem viška mleka rešavaju preradom u mleko u prahu, s obzirom na to da postoji tražnja za ovaj proizvod na svetskom tržištu. Takođe, veće količine mleka u prahu i putera koriste se za potrebe pekarske i konditorske industrije, mada savremeni trendovi proizvodnje i potrošnje hrane ove skupe sirovine (puter i mleko u prahu) zamenjuju biljnim uljima u cilju dobijanja jeftinijih proizvoda niskokalorične vrednosti.
SVEGA IMA
Predsednik Vučić je, gostujući na TV Pink, rekao da su u Evropi opustošeni rafovi, dok je u našoj zemlji tržište osnovnim namirnicama stabilizovano, pošto su u početku ljudi nepotrebno kupovali velike količine brašna, ulja i drugo.
- Sve smo to izdržali i rafovi su nam puni i imamo ogromne rezerve i dalje - dodao je Vučić.
MANJAK SIROVINA
Neki ljudi već su ostali bez posla u Srbiji zato što fabrike u kojima rade ne mogu da dopremaju sirovinu iz Ukrajine, i da su to uglavnom radnici koji su imali ugovore o delu, istakao je Vučić, i dodao da tek predstoji borba da se ti ljude vrate na posao.
Predsednik je kazao da Železara Smederevo mora da uvozi koks iz Južne Afrike i Brazila, pošto Kinezi ne mogu da uvoze iz Ukrajine.
- Otkuda ćemo naftu da uvezemo ako više ne budemo mogli preko Omiša... - zapitao je Vučić.
REGION KUPUJE KOD NAS
Predsednik Srbije naglasio je da u već dolaze ljudi iz Republike Srpske i cele BiH i kupuju ulje u Srbiji i da se dozvoljava da prenesu dva ili tri litra, iako po uredbi ne može ni litar da se iznese.
- Da vam ne pričam kakvim se trikovima služi jedna zemlja da dođe do velikih količina našeg ulja, da ne pričam o tome šta je sa brašnom i pšenicom, koliki su zahtevi. Imamo jednu veliku evropsku zemlju koja nam pripreti ukoliko im ne damo određene količine, i to kažu: recite Vučiću, morate do večeras i da se ne igra. Kažem, nema problema, oni su veliki, a mi mali i sedam dana nemam vremena time da se bavim, i onda će dobiti odgovor - rekao je Vučić, i dodao da je veliki pritisak tajkuna, ali da pretnje pojedinaca zbog ograničavanja žita i ulja nisu urodile plodom.
- Ljudi kažu da ne damo seljacima da zarade, hajde nemojte da obmanjujete narod, pošto su seljaci svoje žito predali u julu i avgustu, dali mlinarima i trgovcima. Sada su u pitanju samo trgovci. Daćemo i njima, to su jedan čovek koji je zaista korektan, to je Aleksandar Kostić, zatim Mišković, Moldavac i još nekoliko velikih biznismena - rekao je Vučić.
On je istakao da to nema veze sa seljacima, ali mi moramo za naš narod da obezbedimo i hleb i mleko, ulje, šećer...
Ne znam kako bih preživeo takvu situaciju kakve imaju mnoge zemlje, zaključio je Vučić.
U Milanu hleb osam evra
Cene hleba, testenina i mesa rastu u Italiji, koja uvozi veliki deo pšenice iz istočne Evrope i 80 odsto suncokretovog ulja iz Ukrajine, kao i velike količine kukuruza za ishranu životinja. U gradovima od Bolonje, preko Barija do Trenta, cena hleba po kilogramu prelazi šest evra, dok je u Milanu dostigla osam evra, podaci su nacionalne poljoprivredne trgovinske organizacije Koldireti. Poređenja radi, cena vekne hleba je u novembru u Milanu iznosila 4,25 evra, preneo je Euronews. Najjeftiniji grad je Napulj, gde je maksimalna cena za kilogram hleba ostala dva evra.
PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI
Komentari (0)